Сыр Бор

Сыр Бор

Фермерское мясо, грибы, ягоды и сыры из собственной сыроварни

12:00—23:00
Самовывоз ул. Пушкинская, 130а

Летнее спецпредложение

c 12:00—23:00

Сарма с рикоттой, гранатом и йогуртом

250 г

590

250 г

Маринованная свекла с домашним творожным сыром и зеленью

180 г

350

180 г

Салат с домашней брынзой и овощами

250 г

490

250 г

Салат с куриным шашлыком, тестом фило и орешками

210 г

550

210 г

Окрошка овощная

350 г

330

350 г

Окрошка с языком

350 г

490

350 г

Окрошка с ветчиной

350 г

450

350 г

Эзогелин - суп невесты Эзо

350 мл.

290

350 мл.

Томатный суп с фрикадельками

350 мл.

390

350 мл.

Запеченные манты с курицей и нутом

200 г

390

200 г

Запеченные манты с говядиной и нутом

200 г

450

200 г

Имам-баялды с томлёной говядиной

280 г

490

280 г

Пирзола из курицы с йогуртово-томатным соусом

330 г

650

330 г

Хурмалы тавук

300 г

470

300 г

Скумбрия на овощной подушке

230 г

690

230 г

Кебаб из баранины и говядины с лепёшкой и зеленью

320 г

890

320 г

Кюнефе

140 г

390

140 г

Лимонад апельсин-кардамон

1 л.

570

1 л.

Лимонад клубника-огурец

1 л.

570

1 л.

Лимонад лайм-мята

1 л.

570

1 л.

Сыры собственного приготовления

c 12:00—23:00

Моцарелла

170 г

390

170 г

Буратта

150 г

470

150 г

Страчателла

200 г

390

200 г

Рикотта

200 г

280

200 г

Белпер Кнолле

120 г

470

120 г

Закуски

c 12:00—23:00

Икра заморская баклажанная

150 г

390

150 г

Хумус с маринованным горохом

150 г

290

150 г

Малосольные огурцы с укропом и ароматным маслом

100 г

250

100 г

Соленые грузди со сметаной

100 г

550

100 г

Сыровяленая утка

20 г

490

20 г

Креветки с кремом из рикотты и томатами

150 г

690

150 г

Домашние соленья

250 г

610

250 г

Бочковая сельдь с обжаренным картофелем и красным луком

270 г

420

270 г

Рубленый паштет из куриной печени

220 г

330

220 г

Картофель фри с пармезаном и жюльеном из лесных грибов

170 г

290

170 г

Тартар из лосося с томатами и апельсиновой заправкой

120 г

950

120 г

Салаты

c 12:00—23:00

Салат с картофелем и беконом

220 г

490

220 г

Салат с пастрами из индейки, клубникой и сыром фета

200 г

590

200 г

Салат с подкопчённой говядиной, свежими овощами и красной фасолью

200 г

590

200 г

Большой зеленый салат

280 г

890

280 г

Салат из томатов с красным луком и ароматным маслом

200 г

390

200 г

Греческий

250 г

590

250 г

Цезарь с цыпленком

250 г

690

250 г

Цезарь с лососем

250 г

790

250 г

Цезарь с креветкой

250 г

850

250 г

Салат с креветками, томатами и соусом манго-чили

230 г

850

230 г

Винегрет с печеными овощами и солеными рыжиками

250 г

390

250 г

Оливье с языком и красной икрой

250 г

630

250 г

Перепечи классические

c 12:00—23:00

Перепечи с индейкой и сулугуни

3 шт.

450

3 шт.

Перепечи мясные из свинины-говядины

3 шт.

460

3 шт.

Перепечи капустные со сметаной

3 шт.

350

3 шт.

Перепечи с лесными грибами

3 шт.

490

3 шт.

Перепечи с камским судаком

3 шт.

490

3 шт.

Набор перепечей

9 шт.

1 200

9 шт.

Неаполитанская пицца

c 12:00—23:00

Пицца Цезарь

430 г

790

430 г

Пицца Дьявола

390 г

790

390 г

Пицца мортаделла-трюфель

350 г

850

350 г

Пицца ветчина - грибы

350 г

690

350 г

Пицца Маргарита

350 г

550

350 г

Пицца пепперони

350 г

650

350 г

Пицца очень грибная

350 г

690

350 г

Пицца четыре сыра

350 г

890

350 г

Пицца груша - горгонзола

350 г

590

350 г

Супы

c 12:00—23:00

Столичный борщ с говядиной и сметаной

400 г

550

400 г

Щи на копченых ребрах со сметаной

400 г

550

400 г

Солянка с тремя видами мяса и сметаной

350 мл.

510

350 мл.

Уха из трёх видов рыбы с мини-расстегаями

350 мл.

490

350 мл.

Крем-суп грибной со страчателлой, картофелем и сморчками

350 мл.

570

350 мл.

Гаспачо

350 мл.

550

350 мл.

Блюда на углях

c 12:00—23:00

Стейк из свинины со свежими овощами и перечным соусом

410 г

670

410 г

Шашлык из свинины и гарниром из свежих овощей

320 г

690

320 г

Шашлык из куриного бедра и гарниром из свежих овощей

320 г

590

320 г

Говяжий язык с хумусом, сморчками и вялеными томатами

340 г

1 190

340 г

Стейк из лосося со спагетти из цукини

260 г

1 490

260 г

Бифштекс с картофельным кремом и брусничным соусом

300 г

950

300 г

Печёный баклажан со страчателлой

280 г

690

280 г

Овощи на гриле с гуакамоле

250 г

490

250 г

Горячие блюда

c 12:00—23:00

Хрустящая куриная грудка с моцареллой, картофелем и сливочным соусом

300 г

650

300 г

Котлета из птицы с орзо в сливочно-грибном соусе

310 г

590

310 г

Большой «строганов» со сморчками и картофельным пюре

360 г

950

360 г

Треска с молодым картофелем под соусом биск

260 г

990

260 г

Десерты

c 12:00—23:00

Медовик с заварным кремом

170 г

390

170 г

Наполеон

175 г

480

175 г

Морковный торт с финиковым кремом

210 г

470

210 г

Сырное суфле с банановым бисквитом и карамелью

200 г

480

200 г

Чёрный лес

200 г

490

200 г

Тарт с черносливом и грецкими орехами

130 г

490

130 г

Чизкейк из рикотты с сезонными фруктами или ягодами

135 г

400

135 г

Трубочка с маскарпоне и варёной сгущёнкой

95 г

230

95 г

Орешки с варёной сгущёнкой

5 шт.

230

5 шт.

Напитки

c 12:00—23:00

Классический лимонад

1 л.

490

1 л.

Лимонад Сезонные ягоды

1 л.

550

1 л.

Лимонад Малина-мята

1 л.

490

1 л.

Лимонад Зеленое яблоко-базилик

1 л.

490

1 л.

Лимонад Хвойный лес

1 л.

590

1 л.

Ванильный милкшейк

300 мл.

300

300 мл.

Шоколадный милкшейк

300 мл.

300

300 мл.

Клубничный милкшейк

300 мл.

300

300 мл.

Милкшейк Манго-маракуйя

300 мл.

350

300 мл.

Милкшейк Черника-малина

300 мл.

350

300 мл.

Милкшейк Карамель-банан

300 мл.

350

300 мл.

Апельсиновый фреш

200 мл.

350

200 мл.

Грейпфрутовый фреш

200 мл.

400

200 мл.

Яблочный фреш

200 мл.

350

200 мл.

Смузи киви-банан-манго

300 мл.

350

300 мл.

Смузи малина-маракуйя-вишня

300 мл.

350

300 мл.

Облепиховый смузи

300 мл.

350

300 мл.

Смузи брусника-мёд

300 мл.

350

300 мл.

Торты

c 12:00—23:00

Медовик с заварным кремом

1760 г

3 500

1760 г

Наполеон

1400 г

2 900

1400 г

Морковный торт с финиковым кремом

2200 г

4 200

2200 г

Сырное суфле с банановым бисквитом и карамелью

2000 г

4 300

2000 г

Черный лес

1800 г

4 400

1800 г

Тарт с черносливом и грецкими орехами

940 г

3 300

940 г

Чизкейк из рикотты с сезонными фруктами или ягодами

1200 г

3 400

1200 г

Поздние завтраки выходного дня

Откроется в 12:00

Овсяная каша с вяленой хурмой и вареньем из вишни

300 г

390

300 г

Рисовая каша с сезонными ягодами

270 г

390

270 г

Перловая каша по-походному с томленой говядиной

250 г

490

250 г

Гречневая каша со сморчками и вешенками

300 г

550

300 г

Омлет с вяленными томатами и рикоттой

280 г

490

280 г

Омлет с семгой цитрусового посола и страчателлой

270 г

690

270 г

Омлет со страчателлой и сморчками

300 г

650

300 г

Английский завтрак

360 г

690

360 г

Деревенский завтрак

390 г

590

390 г

Скандинавский завтрак

300 г

790

300 г

Итальянский завтрак

370 г

750

370 г

Крем маскарпоне с вяленым инжиром и хурмой, ягодным соусом

200 г

570

200 г

Рикотта со свежими сезонными ягодами и фруктами

250 г

630

250 г

Оладьи с сезонными ягодами и вареньем

250 г

310

250 г

Синнабон с шоколадным кремом и орехами

180 г

390

180 г

Лесные дровишки в сметанном креме с сезонными ягодами и орехами

190 г

390

190 г

Бизнес-ланчи

Откроется в 12:00

Комбо-ланч 1

1 шт.

550

1 шт.

Комбо-ланч 2

1 шт.

690

1 шт.

Комбо-ланч 3

1 шт.

690

1 шт.

Комбо-ланч 4

1 шт.

750

1 шт.

Комбо-ланч 5

1 шт.

750

1 шт.

Комбо-ланч 6

1 шт.

890

1 шт.

Салат из свежих овощей со сметаной и зеленью

170 г

220

170 г

Салат с пастрами из индейки и картофелем пай со свежими овощами

150 г

370

150 г

Салат с копчёной говядиной и красной фасолью с перцем

150 г

350

150 г

Салат-мильфей с рыбой и овощами

160 г

290

160 г

Окрошка овощная

250 г

250

250 г

Окрошка с ветчиной

250 мл.

290

250 мл.

Щи из квашеной капусты с говядиной и сметаной

280 г

290

280 г

Харчо

290 г

390

290 г

Солянка мясная со сметаной

280 г

360

280 г

Куриный стейк с хашбрауном и сырным соусом

310 г

450

310 г

Рубленая котлета из говядины и свинины с картофельным пюре и демиглясом

260 г

390

260 г

Томлёная свинина с овощами и спагетти с сыром

300 г

350

300 г

Биточки из судака с бланшированными овощами

300 г

450

300 г

Паэлья с куриным филе и тигровыми креветками

250 г

490

250 г

Мильфей с ягодной начинкой

90 г

290

90 г